展會概述：
東南沿海、海西食品產(chǎn)業(yè)第一展
中國（廈門）國際食品交易博覽會（簡稱“廈門食博會”）是由廈門市商務(wù)局聯(lián)手中國食品行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)自2003年開始，立足東南、面向全國、溝通世界，經(jīng)過11年打造，已成為東南沿海食品產(chǎn)業(yè)第一展，是海峽西岸最具“專業(yè)性、實效性、國際性”的食品行業(yè)盛會。擁有穩(wěn)定的客戶群體、成熟的運作模式和良好的行業(yè)商譽。吸引了來自馬來西亞、新加坡、泰國、印尼、菲律賓、韓國、日本、文萊、越南、法國、意大利、芬蘭、丹麥、澳大利亞、新西蘭、美國等國家和臺灣、香港、澳門地區(qū)的食品制造商、專業(yè)采購商到會。
目前，廈門成為國內(nèi)最具吸引力的旅游城市之一，2013年進(jìn)出廈門的游客已經(jīng)達(dá)到4000萬人次，廈、漳、泉城市群人口近2000萬人,巨大的客流促成了難得的“食博會”市場。“廈門食博會”隨著影響力的提高，展覽規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。2013第十一屆“食博會”參展企業(yè)達(dá)到900多家，展覽面積26000平方米，總展位數(shù)1200個。展會現(xiàn)場吸引了8000多位專業(yè)客商及十幾萬市民和游客的關(guān)注與參與。
第十二屆中國（廈門）國際食品交易博覽會將于2014年5月30日--6月1日在廈門國際會議展覽中心舉行，規(guī)劃展覽面積3萬平方米，設(shè)“酒類展館、臺灣食品展區(qū)、進(jìn)口食品展區(qū)、品牌食品展區(qū)、特色食品展區(qū)、食品加工及包裝機(jī)械展區(qū)、茶業(yè)展區(qū)、罐頭食品展區(qū)、調(diào)味品及食品原材料展區(qū)”十大展區(qū)，全面展示國內(nèi)外最新食品及最新技術(shù)成果。繼續(xù)以“追求實效性、彰顯專業(yè)化、提高國際化”為目標(biāo)，搭建食品企業(yè)合作與食品安全交流平臺，助推境內(nèi)外食品上下游產(chǎn)業(yè)銜接。誠摯地邀請境內(nèi)外食品行業(yè)機(jī)構(gòu)、經(jīng)銷商、投資商及生產(chǎn)企業(yè)參與本屆食博會，匯聚海西中心，共同開拓中國食品消費市場。
美麗的鷺島歡迎您的光臨！
★東南食品行業(yè)第一展
【大會地位】廈門市政府重點培育的四大專業(yè)展會之一，福建省重大經(jīng)貿(mào)活動之一
【大會宗旨】發(fā)揮區(qū)域和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，搭建拓展國內(nèi)國際市場的平臺
【大會目標(biāo)】追求實效性、彰顯專業(yè)化、提高國際化，續(xù)造東南食品業(yè)第一品牌展
★展與會相結(jié)合，活動精彩紛呈，深觸行業(yè)多領(lǐng)域
2014海西(廈門)國際酒業(yè)展覽會,第3屆中國（海西）茶葉博覽會、第11屆中國(廈門)國際食品加工及包裝機(jī)械展覽會、2014中國（廈門）酒店用品博覽會與本屆大會同期同臺登場，主辦單位將聯(lián)合行業(yè)主管單位、重要企業(yè)舉行“第三屆海峽兩岸食品安全高峰論壇”，“海西食品發(fā)展論壇，從食品安全、食品流通、食品產(chǎn)業(yè)投融資等熱點為食品行業(yè)健康發(fā)展提供一個交流合作的平臺。
主辦單位：
中國食品土畜進(jìn)出口商會、廈門市商務(wù)局
承辦單位：
廈門市食品行業(yè)協(xié)會、廈門市酒類同業(yè)公會、廈門市鳳凰創(chuàng)意會展服務(wù)有限公司
協(xié)辦單位：
無協(xié)辦單位
展品范圍：
食品、飲料、罐頭：飲料飲品、罐頭食品、乳制品，糖果、糕點、休閑食品、咖啡，肉制品、豆制品，冷凍食品、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、天然健康食品、蜂產(chǎn)品、保健食品；
果蔬類：新鮮蔬菜、脫水蔬菜、冷凍蔬菜、罐裝蔬菜、新鮮水果、干果、冷凍水果、罐裝水果、糖水果、果醬；
茶葉類：烏龍茶、綠茶、紅茶、白茶、茶濃縮汁、茶粉、茶食品；
酒類：洋酒、啤酒、白酒、葡萄酒、黃酒、果酒、保健藥酒；
食品原輔料：食品原輔料、添加劑、調(diào)味品；
食品加工及包裝機(jī)械：烹飪設(shè)備、焙烤設(shè)備、飲料（啤酒）機(jī)、包裝機(jī)、噴碼機(jī)、熱縮機(jī)、包裝容器、包裝材料、印刷機(jī)械、冷凍冷藏設(shè)備、肉類加工設(shè)備、食品檢測設(shè)備；食品新技術(shù)、新工藝、釀造技術(shù)、果蔬加工（保鮮）及冷藏技術(shù)、生物工程技術(shù)、食品檢測技術(shù)等。
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